건강한먹거리 2

몸속 염증을 줄이는 항염 식단 가이드

가. 만성염증, 모르는 사이에 건강을 해친다우리 몸은 외부 자극이나 상처에 맞서기 위해 염증 반응을 일으킵니다. 염증은 원래 면역 반응의 일종으로, 감염이나 손상된 조직을 회복시키는 데 꼭 필요한 과정입니다. 문제는 이 염증이 오래 지속되면 ‘만성염증’이 되어 건강에 심각한 문제를 일으킨다는 것입니다.만성염증은 우리가 알아차리지 못하는 사이에 몸속 장기와 세포를 서서히 손상시킵니다. 당뇨, 심혈관질환, 비만, 암, 알츠하이머와 같은 질병과도 밀접한 연관이 있다는 연구도 많습니다. 그런데 이 만성염증, 단순히 약만으로 해결할 수 있는 것이 아니라, 우리의 ‘식습관’에서 시작되는 경우가 많다는 사실 알고 계셨나요? 나. 항염 식품과 염증 유발 식품 구분염증을 줄이기 위해서는 먼저 음식 선택부터 달라져야 합..

생활건강 2025.04.16

음식 알레르기와 불내증, 어떻게 구분할까?

“우유를 마시면 배가 아픈데, 이게 알레르기일까요, 아니면 불내증일까요?” 일상에서 흔히 접하는 이러한 증상들은 비슷해 보이지만, 그 원인과 대처 방법은 전혀 다를 수 있습니다. 이번 글에서는 음식 알레르기와 음식 불내증의 차이점과 구분 방법을 상세히 알아보겠습니다.  음식 알레르기의 특징과 대표 증상음식 알레르기는 면역 체계가 특정 음식의 단백질을 유해한 물질로 오인하여 과민 반응을 일으키는 현상입니다. 이는 소량의 음식 섭취만으로도 심각한 증상을 유발할 수 있으며, 증상은 보통 섭취 후 몇 분 이내에 나타납니다. 대표적인 증상은 다음과 같습니다:피부 반응: 두드러기, 가려움증, 발진 등호흡기 증상: 재채기, 콧물, 호흡 곤란 등소화기 증상: 복통, 구토, 설사 등심혈관 증상: 어지럼증, 저혈압 등심한..

생활건강 2025.04.08