식사 순서만 바꿔도 살이 빠진다? 야채-단백질-탄수화물 순서의 과학우리 주변에는 다양한 다이어트 방법들이 넘쳐나지만, 실천이 어렵거나 건강을 해칠 수 있는 경우도 많습니다. 그런데 특별한 음식 조절이나 극단적인 운동 없이, 단지 식사 순서만 바꿔도 체중 감량에 도움이 된다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 ‘야채-단백질-탄수화물’이라는 간단한 식사 순서가 어떻게 우리의 건강과 체중에 영향을 주는지, 과학적으로 풀어보겠습니다. 야채 먼저 먹기: 혈당을 지키는 첫걸음식사를 시작할 때 야채를 가장 먼저 먹는 습관은 혈당 관리를 위한 핵심 전략입니다. 섬유질이 풍부한 야채는 위에서 소화 속도를 늦추고, 탄수화물의 흡수를 천천히 이루어지게 도와줍니다. 이는 식후 혈당의 급격한 상승을 막아줄 뿐 아니라, 인슐린 분비..
