"기름은 살찌고 건강에 안 좋다?" 한 번쯤은 들어보셨을 이야기죠. 하지만 모든 기름이 몸에 나쁜 건 아닙니다. 오히려 올바르게 고른 기름은 심장 건강을 지키고, 두뇌 기능을 활성화하며, 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 중요한 건 어떤 기름을, 어떻게 먹느냐입니다! 가. 기름은 무조건 나쁜 걸까?기름에 대한 오해는 오랫동안 이어져 왔습니다. 특히 다이어트를 하시는 분들은 ‘지방=나쁜 것’이라고 생각하기 쉬운데요, 사실 우리 몸은 건강한 지방을 필요로 합니다.지방이 우리 몸에서 하는 일세포막의 주요 성분이 되어 세포를 보호합니다.지용성 비타민(A, D, E, K)의 흡수를 도와줍니다.호르몬 생성에 필수적인 역할을 합니다.에너지원으로 쓰이며 뇌 기능 유지에 기여합니다.그렇다면, 어떤 지방이 ‘건강..
